Eigentlich sollte es heute einen schön fruchtig-frischen Protein-Power-Shake aus Erdbeeren, Heidelbeeren und Banane geben. Irgendwie hab ich allerdings die Wirkung des Proteinpulvers unterschätzt, so dass mein Shake von der Konsistenz her eher einem Pudding ähnelte. Er war dennoch seh lecker und beim nächsten Mal werde ich versuchen in in Puddingförmchen zu füllen und zu stürzen. Wäre auf jeden Fall ein sehr gesunder Pudding-Ersatz.
Zutaten:125g Erdbeeren
125g Heidelbeeren
1 mittelgroße Banane
15g neutrales Reisprotein-Pulver
5g Hanfsamen als Deko
Erdbeeren und Heidelbeeren pürieren, das Reisproteinpulver und die kleingeschnittene Banane dazugeben und nochmals gut pürieren.
Als ich den Shake ins Glas gegossen habe, war er noch dickflüssig, keine 5 Minuten später konnte man ihn dann wie Pudding löffeln.
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